Beschrijving

Wijnhuis

Domaine de la Pinède Les Costières de Pomerols, de producent van het merk Beauvignac, is opgericht in 1932 en heeft door de jaren heen veel groei, innovatie en modernisatie ondergaan. Fusies in 2003 en 2007 met respectievelijk Castelnau de Guers en La Cave de Mèze hebben gezorgd voor een sterkere marktpositie, mede om de concurrentie aan te gaan met de megabedrijven uit de nieuwe wereldlanden. De doelstelling van Beauvignac is om kwalitatieve en typische wijnen te maken voor een meer dan vriendelijke prijs. Dit lukt jaar in, jaar uit gezien hun gunstige prijsstelling, de jaarlijkse selectie in de Guide Hachette en aanbevelingen in de Gault Millau. Daarnaast vallen de wijnen regelmatig in de medailles in grote internationale competities.

Wijnomschrijving

Doordat bij het verwerken van de druiven zeer secuur wordt gewerkt, ontstaat deze zuivere witte wijn. Gecontroleerde vergisting en bescherming tegen oxidatie door ‘s nachts te oogsten zijn hier onderdeel van. De wijn wordt voor de botteling licht gefilterd, zo behoudt de wijn zijn originele smaken.

Wijnkaartomschrijving

Groengeel van kleur met aangenaam parfum van citrus en rabarber en prachtig droog van smaak. Sappig en vet in de mond met witte perzik. Licht kruidig in de afdronk.